Gottardi - Pinot Nero 2016 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Alto Adige Pinot Nero DOC

Biologico

No

Annata

2016

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Di corpo

Maturazione

12 mesi in barrique di rovere francese nuove di primo passaggio,

Passaggio in botte

0-12

Colore

Rosso granato

Profumo

Al naso profumi di ginepro, carne e una nota piacevolmente dolce di burro fuso a sostenere una fruttosità delicata e intrigante,

Aromi

Boisé, Erbaceo, Fruttato

Sapore

Al palato vellutato, di buona struttura e dotato di una trama tannica elegante e potente, con un finale sorprendente,

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Pinot Nero

Descrizione uvaggio

100% Pinot Nero

Contiene solfiti

Si

Zona

Trentino Alto Adige

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati