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Borgo Dei Posseri - Pinot Nero "Paradis" 2020 Ml. 750 - Divine Golosità Toscane
  • Borgo Dei Posseri - Pinot Nero "Paradis" 2020 Ml. 750 - Divine Golosità Toscane

Ideale con

Carni Rosse

Formaggi Stagionati

Primi Di Verdura

Borgo Dei Posseri - Pinot Nero "Paradis" 2020 Ml. 750

Cantina Borgo Dei Posseri

16,70 €
Quantità
Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione
Alto Adige Pinot Nero DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Pinot Nero

Pinot Nero, quante “tribolazioni” !!! L’uva è poca in pianta, pochissima, il vigneto è avaro ma noi ci crediamo. La strada da percorrere è lunga e tortuosa ma la sfida è il “sale” della vita. Un vino che vuole essere “orrizzontale”, di facile abbinamento, che punti sul frutto e sull’essenza del varietale, bevuto in piacevolezza, magari servito a temperatura leggermente inferiore rispetto ad un rosso tradizionale.

BDPPNP20
1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Pinot Nero DOC
Biologico
No
Annata
2020
Formato
Ml. 750
Gradazione
13%
Corpo
Di corpo
Maturazione
6 mesi in botte grande
Passaggio in botte
0-12
Colore
Rosso rubino scarico
Profumo
Al naso intense note di lamponi e frutti di bosco per poi virare al garofano e cannella con finale di sottobosco
Aromi
Erbaceo, Fruttato, Speziato
Sapore
Al palato elegante e fresco con tannini finissimi e finale tondo e pieno, quasi vanigliato
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Pinot Nero
Descrizione uvaggio
100% Pinot Nero
Contiene solfiti
Si
Zona
Trentino Alto Adige
Abbinamenti
Primi Piatti Con Verdure, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
Ideale con
Primi Di Verdura, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Cantina

continua

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