Ideale con
Carni Rosse
Tenuta Sette Ponti - Vigna Dell' Impero 2012 Ml. 750
Cantina Tenuta Sette Ponti
89,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Valdarno Di Sopra DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Sangiovese
TSPVDI12
6 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Valdarno Di Sopra DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2012
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- In grandi botti per più di 2 anni, riposa in bottiglia per 12 mesi.,
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosso rubino intenso con sfumature granato
- Profumo
- Cassis, visciola, cuoio, tabacco, cacao.,
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Tannini setosi e vellutati, potenza e complessità completano un finale sapido e minerale.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- Sangiovese 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse
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Cantina
La Tenuta Sette Ponti è una delle proprietà di famiglia dagli anni '50 quando il padre di Antonio, l'architetto Alberto Moretti, acquista direttamente dalle principesse Margherita e Maria Cristina di Savoia d'Aosta i primi 50 ettari. L'azienda inizia a produrre vino nel 1998. Si chiama Tenuta Sette Ponte dal numero dei ponti che collegano le due sponde del Arno tra la città etrusca e Firenze. Si producono solo grandi vini, in piena sintonia con le tradizioni del territorio e dell'antico sistema mezzadrile, troviamo campi coltivati a girasole e granoturco, oltre ad allevare la famosa Chianina, celebre per la bistecca alla fiorentina, maiali
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