Ideale con
Carni Rosse
Carni Bianche
Vecchie Terre Di Montefili - Anfiteatro Magnum 2003
Cantina Vecchie Terre Di Montefili
130,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Formato
Magnum
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Uvaggi
Sangiovese
Il podere fu acquistato nel 1979 da Roccaldo Acuti, produttore tessile di Prato.
L'amore del chianti e del vino fece si che il Sig. Roccaldo lasciò il tessile per vivere e produrre vino di alta qualità nel bel mezzo di Badia
1303/4
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2003
- Formato
- Magnum
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 12 mesi in barriques e si affina in bottiglia 12 mesi.
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- Rosso rubino intenso e profondo.
- Profumo
- Fine, ampio e complesso, con note di frutti di bosco neri e di spezie.
- Aromi
- Fruttato, Speziato
- Sapore
- Asciutto, caldo austero, di grande spessore e volume e prolungata persistenza al gusto.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese.
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Bianche, Carni Rosse
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Il podere fu acquistato nel 1979 da Roccaldo Acuti, produttore tessile di Prato.
L'amore del chianti e del vino fece si che il Sig. Roccaldo lasciò il tessile per vivere e produrre vino di alta qualità nel bel mezzo di Badia